Fortaleciendo conocimientos a través Intercambio con Opps Hondureñas en COCAFELOL y FLOR DEL PINO

La Gira de Intercambio de conocimiento se realizó durante los días 07 y 08 de diciembre 16, participando 23 representantes de 13 organizaciones de productores con el sello Fairtrade, 11 de ellas forman parte del proyecto de Fortalecimiento financiado con fondos de Finlandia, además de personal técnico de apoyo tanto de COCAFELOL como de La CLAC-CHPP, éste intercambio es parte de dos módulos de conocimientos programados para el 2016 y el cual está dirigido a jóvenes y directivos de las organizaciones, la finalidad es conocer de mejor manera algunos modelos sostenibles en diferentes escalas de organizaciones, además de fortalecer conocimientos en temas productivos y de calidad. Durante el mes de agosto de este año se realizó una primera jornada en la cooperativa COCAOL, ubicada en Santa Maria del Real, Olancho, con los mismos participantes, por lo que éste es seguimiento a los temas.

Los participantes pudieron intercambiar experiencias y opiniones sobre las técnicas de agricultura ecológica tanto en la cooperativa COCAFELOL como en FLOR DEL PINO, además de abordar temas como mercado, costos, certificaciones, la importancia de la diversificación y de la gestión organizativa de las cooperativas,

Como parte de la metodología del taller se realizaron visitas a fincas de la cooperativa FLOR DEL PINO, conocer los proyectos en ejecución de COCAFELOL y conocer la experiencia de un socio que realiza buenas prácticas de la misma cooperativa, la gira puede producir efectos positivos en la parte interna organizativa y técnica, por otro lado también se pudieron discutir temas como la diversificación de los cafés y los diferentes procesos que pueden realizar de acuerdo a lo que el mercado está requiriendo (cafés melados, naturales, cafés especiales y una pequeña demostración de lo que implica la catación de café para conocer las cualidades del mismo).

Taller Sistema y Estándares Comercio Justo, con enfoque en Buenas Prácticas Comerciales se realiza en Honduras

Durante los días 29 y 30 de noviembre 2016, en la ciudad de Siguatepeque, Comayagua, se llevó a cabo un evento sobre Comercio Justo con enfoque en Buenas Prácticas Comerciales, el objetivo del taller fue el que los representantes de las organizaciones pudieran proponer de manera participativa algunas sugerencias de mejora al Sistema de Fairtrade, de tal manera que durante la intervención de dos días, se pudieron abordar algunos temas importantes como conocer el mercado global, el sistema Fairtrade, el mercado alemán y otros mercados, puntos críticos en el cumplimiento de estándares, además de lograr a través de la participación de los asistentes tener retroalimentaciones sobre los riesgos o puntos críticos en el tema de cumplimiento comercial.

El evento fue facilitado por Jos Algra, consultor de FAIRTRADE Internacional, con el apoyo de Anna Kiemen encargada de café de Transfair Alemania, Carlos Villalobos, Gerente para América Latina de FLO CERT y Joao Mattos de La CLAC, la organización del evento estuvo a cargo de La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), La CLAC, Fairtrade International, Tranfair Alemania y FLO CERT.

Al evento participaron 55 personas de 25 Opps y exportadoras nacionales a nivel del país, en donde como parte de los resultados fue el de conformar comités en temas de comercialización, trazabilidad, fortalecimiento institucional y producción, esperando posteriormente tener propuestas de las acciones a seguir y de las recomendaciones a presentar al Sistema.

 

Fortaleciendo capacidades organizativas a Jóvenes de opps Hondureñas

La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP) realizo una Jornada de intercambio de experiencias con 27 jóvenes de 11 Opps Fairtrade, beneficiarias del proyecto “Construyendo Condiciones de Vida Sostenibles para las Organizaciones de Pequeños Productores de Café Fairtrade de Honduras”, financiado con fondos de Fairtarde Finlandia.

El evento se desarrolló en las Instalaciones de la cooperativa COCAOL, ubicada en Santa María del Real, Olancho los días 27 y 28 de julio 2016, facilitado por miembros directivos y empleados de la COCAOL y equipo técnico de la CLAC-CHPP. La Cooperativa COCAOL cuenta con una estructura muy sólida y organizada, considerándola una de las organizaciones Fairtrade con más años en Honduras, logrando mantenerse y alcanzar logros muy importantes como el ser la única cooperativa del departamento de Olancho en exportar directamente su producto, además un buen ejemplo a dar a conocer a representantes de otras organizaciones de productores.

El objetivo del evento  fue brindar los conocimientos básicos a los jóvenes sobre el día a día de las organizaciones Comercio Justo a través de intercambios de experiencias con jóvenes de COCAOL en temas organizativos, prácticas de campo, charlas expositivas y visitas a fincas, fortaleciendo la implementación de acciones de mejora continua en el relevo generacional.

La  jornada contó con la participación de 27 jóvenes, de los cuales 9 eran mujeres, permitió motivarlos para iniciar una nueva etapa de apertura a la participación de los jóvenes socios e hijos (as) de socios, con el fin de generar ideas innovadoras, realizar relevo de acciones, decisiones, juntas directivas y buscar la auto sostenibilidad en las organizaciones con personal capaz y con mucho conocimiento.

Opps Fairtrade Hondureñas participan en Feria Agromercados 2016!

Agromercados es una feria internacional agrícola que se realiza en Honduras cada 2 años, su tercera edición se desarrolló el 19 y 20 de Mayo de 2016, en el Centro de Convenciones Expocentro de la ciudad de San Pedro Sula, el objetivo es el de generar un punto de encuentro en Honduras, donde converjan los actores públicos y privados de los diferentes eslabones de la cadena agrícola (productores, compradores nacionales e internacionales,

El evento también incluyó conferencias con especialistas quienes dieron a conocer los temas de actualizad e interés para dinamizar los negocios, entre ellos: Mercado global y el mercado asiático para las frutas frescas y verduras, Promoviendo  la Competitividad de Honduras por medio de una Gestión Portuaria Eficiente, Tendencias y Oportunidades de Mercado, Tecnologías  en Vegetales, además de ruedas de negocios con compradores.

Este importante evento fue organizado por la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER), Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y la Federación de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH).

En el evento participaron algunas de las cooperativas y organizaciones Fairtrade de Honduras, quienes a través de proyectos de los cuales son beneficiarias lograron su participación, tal es el caso de la CHPP, SNV, COMRURAL y PROMERCADOS (estos dos últimos fondos del Banco Mundial, a través de la SAG) entre ellas: COAQUIL, FLOR DEL PINO, COCAOL, COCAFELOL, COMSA, COCAFCAL, CAFEL, CARUCHIL, CAFEPSA, COMICAOL y ARUCO.

Lanzamiento de Comercialización de Cafés Especiales!

2015-10-30 11.03.24Durante el día 30 de octubre 2015, se llevó a cabo en la ciudad de Santa Rosa de Copán el evento denominado “Lanzamiento de Comercialización de Cafés Especiales” el cual fue organizado por la Fundación Jicatuyo, organización sin fines de lucro que cuenta con un programa de apoyo a unas 88 organizaciones de productores tanto cooperativas, asociaciones, como empresas asociativas dedicadas principalmente al rubro café y que cuentan con avances significativos con ventas internacionales,  algunas de éstas cuentan con la certificación Comercio Justo, la asesoría técnica, financiamiento y apoyo de parte de la ésta fundación, contribuyendo al mejor desarrollo de éstas estructuras, su concentración es la zona occidental del país,  entre las acciones de fortalecimiento a la comercialización de las organizaciones beneficiarias se realizó este evento en el cual se dio a conocer la estrategia de implementación en el tema de cafés especiales, además de dar a conocer diferentes intervenciones relacionadas a la cadena del café, entre ellas; exposiciones de exportadores de café como BECAMO (segundo mayor exportador de café en Honduras), Maya Cert, certificadora orgánica, financieras nacionales como BANCAHFE, La Honduran Western Coffee (Denominación de Origen de Cafés de Occidente) así como de La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP)-CLAC y de la certificación Fairtrade, en donde se dio a conocer cómo las organizaciones de productores pueden beneficiarse del Comercio Justo. El evento dio lugar a un intercambio de información y convivencia entre los participantes.

Taller de Medición de Huella de Carbono

Neutralizaron-la-huella-de-carbonoLos días 27 y 28 de agosto se realizó el primer taller sobre Medición de Huella de Carbono, en las instalaciones del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), ubicado en Corquín, Copán, Honduras, con una buena participación de asistentes quienes mostraron bastante interés por aprender de uno de los temas de importancia en nuestro quehacer y que no ha sido difundido en el país.

Este taller fue organizado y facilitado por iniciativa del Servicio de Cooperación Holandés para el Desarrollo (SNV) en Honduras, como parte de los temas a abordar en el marco del proyecto que están ejecutando y el cual se denomina “Mejora del procesamiento del café y reducción de su impacto ambiental” y del cual se benefician directamente cuatro organizaciones de productores tales como: COMSA, COCAFELOL, ARUCO y COCAMOL, sin embargo su objetivo también es el tener un mayor alcance tanto para otras organizaciones de productores como organizaciones de apoyo.

El Tema es nuevo en el país, los productores de café y otros rubros agrícolas no han sido educados, ni instruidos para medir la huella de carbono que generan en su producción, pero debido a las exigencias del comercio internacional para importar y exportar productos que no contaminen el ambiente, se considera necesario que tanto productores como técnicos y personal de apoyo conozca sobre su implementación.

La huella de carbono se define como la totalidad de Gases de Efecto Invernadero (GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto y medidos en términos del gas más común: El dióxido de carbono (CO2) (UK Carbon Trust 2008), fue parte de uno de los conceptos expuestos por el facilitador del taller, Salvador Brown, quien entre sus aportes también menciono de la importancia y las gestiones que ya las cooperativas u organizaciones de productores deben estar realizando de cara a la adaptación al cambio climático, lo cual también contribuirá a la mejor competitividad y más apertura a mercados.

Así mismo Brown comentó que los principales retos a vencer en este tema es el desconocimiento del mismo, la falta de motivación, de incentivos por parte de los gobiernos locales y regionales para este tipo de iniciativas, que pueda haber una legislación o una regulación por parte de las autoridades locales para que esta metodología pueda ser aplicada tanto al rubro del café como a cualquier otro.

Abordándose la situación de país en donde debido a la falta de lluvias en el territorio nacional se han registrado pérdidas en la producción de maíz y frijol superando los $ 820,000 y $ 6, 300,000 en café, siendo este el sector más afectado, registrándose hasta el momento 146 municipios afectados por extrema seguía y hambruna, decretándose estado de emergencia nacional.

El cambio climático es un tema de interés mundial, tal es el caso que Honduras está siendo afectado por la sequía provocada por el fenómeno del «Niño», de aquí radica que el país tome medidas en el asunto y le dé prioridad a la medición de huella de carbono para beneficio del ambiente, de los cultivos y productores nacionales.

“Me parece un taller sumamente bueno, muy aplicable, muy interesante, hay que teorizar más y contextualizar menos, en la medida que todos tomamos más conciencia de proyectos como este, de objetivos y planteamientos como estos en esa medida hay un mayor interés de parte de las poblaciones para poder incluir dentro de su agenda de vida temáticas como esta”, declaró el docente de la UNAH CUROC, Alfonso Carranza.

La jornada culminó con gran éxito, siendo una gran experiencia para los representantes de las cooperativas cafetaleras, el IHCAFE como entidad de apoyo técnico a los productores de café, fundación Jicatuyo y demás participantes, a los cuales el SNV otorgó un reconocimiento y material informativo que será de mucho aprendizaje y utilidad para los próximos talleres que se van a realizar en el proyecto.