Exposición de Cafés Comercio Justo de Honduras (ECOJUSTOH) 2017

La Exposición de cafés comercio Justo de Honduras 2017, es un evento organizado por la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), tiene como propósito principal realizar una competencia de cafés especiales del Comercio Justo de las organizaciones de pequeños productores miembros de la CHPP, obteniendo una pre selección de muestras de café con miras en poder promocionarse en la Feria SCAA, Estados Unidos. Esta competencia se llevó a cabo el día sábado 04 de marzo, participaron 68 muestras de 20 organizaciones Fairtrade y miembros de la CHPP, las cuales se mencionan a continuación: FLOR DEL PINO, COCAEROL, COPROCAEL, PROBECA, AMPROCAL, COCASJOL, PACAYAL COFFEE, CAFEPSA, APROLMA, COMSA, COAPROCL, COCAOL, COCAFELOL, COAGRICSAL, COSAGUAL, CARSBIL, COAQUIL, RAOS, CAFESCOR y APROCAE.

En la organización del evento también apoyó la empresa Soluciones para el Desarrollo Empresarial (SDE), además de otras empresas como Plaza Café, Molinos de Honduras y los encargados de control de calidad de algunas de las organizaciones. La competencia incluyo un periodo de preparación de muestras y arreglos logísticos, donde parte del equipo de apoyo tanto logístico y de calidad colaboro. Es importante mencionar que el evento dio lugar a la participación de invitados especiales como los representantes de Expocert Café, Molinos de Honduras y Co honducafe.
También se desarrollaron exposiciones en temas relacionados al sector café, las cuales fueron simultáneas a las cataciones, en donde los participantes pudieron conocer de algunos temas importantes a nivel de productores y de organizaciones, como ser la innovación en la agricultura biodinámica, presentado por la Gerente de mercadeo Flhor Zelaya de la empresa 18 Conejo, Preparación y comercialización de cafés especiales, por el productor Oscar Omar Alonso de la empresa COMSA, Riesgos financieros, por el Gerente Agropecuario de Banco de Occidente, uno de los bancos más importantes para el sector en el país, Valor agregado en la comercialización, una ponencia presentada por Roberto Salazar, Presidente de La CHPP y Gerente de COCAFELOL, y Delmy Regalado, Gerente Comercial de la misma cooperativa, además de un conversatorio entre diferentes actores comerciales como traders y exportadores quienes dieron a conocer sus diferentes puntos de vista en temas de tendencias del mercado, riesgos, retos y oportunidades en mercado del café.
El evento termino con la premiación y agradecimientos especiales. La premiación se hizo basada en dos categorías: cafés lavados y cafés con proceso (naturales, melados, semi lavados), en donde al final del evento se entregaron algunos reconocimientos e incentivos a los 3 primeros lugares de cafés lavados y el 1er lugar a los cafés con proceso.
Los primeros tres lugares en cafés lavados fueron para CARSBIL, con un promedio de 87.65%, COCAFELOL con 86.14% y nuevamente CARSBIL con un 86%, mientras que en los cafés con procesos el primer lugar fue para COMSA con un café natural con una nota promedio de 86.41, y Pacayal Coffee con el 2do y tercer lugar con notas de 86.36% y 85.09% con dos cafés melados.

Nelson Ramos, presidente de CARSBIL, quien recibió el reconocimiento por primer lugar en cafés lavados piensa que el evento fue excelente, logró intercambiar conocimientos con personas que saben de café en el tema comercial, hubo buena coordinación de los tiempos.

No esperaba que mi organización fuera ganar, esto nos demuestra que hay un ser divino que nos acompaña, que nos motiva hacer las cosas mejor, y aprender de los errores. Ahora tenemos que prepararnos con mejores procesos en asistencia técnica, beneficio húmedo e infraestructura, y así poder ser capaces de recibir visitantes y compradores. Siento que se me han abierto las puertas, cuando nadie tenía interés en cafés Fairtrade Orgánicos, ahora tengo nuevas oportunidades e interés en comprar nuestros cafés, tenemos todo el potencial de ofertar. Estoy agradecido con La Coordinadora Hondureña por aprender y ser parte de este proyecto.

Evaluación de Proyecto y Nueva Fase de Fortalecimiento OPPs Fairtrade de Honduras

El 26 de enero 2017, se llevó a cabo en la ciudad de Siguatepeque, Comayagua, la evaluación de proyecto: Fortalecimiento de las organizaciones de pequeños productores de café de comercio justo de Honduras, cuyo objetivo principal fue; contribuir a lograr medios de vida sostenibles para los pequeños productores de café, en donde participaron 13 organizaciones miembros de La CHPP con la certificación Fairtrade, este proceso tuvo una duración de tres años desde el año 2014, con un monto de más de $ 400,000, siendo financiado por Fairtrade Finlandia; los resultados que se contemplaron fueron: Mejorar la Institucionalidad y el desempeño organizacional de la CHPP y OPPs, Mejorar la productividad y calidad del café, Fortalecer el proceso de comercialización y Facilitar el acceso a financiamiento; se estima que la población meta fueron 3,000 productores miembros de las organizaciones, los cuales fueron parte de diferentes intervenciones tanto en formación de conocimientos, como apoyo en equipo, insumos y sistematización de algunas buenas experiencias, contribuyendo a su desarrollo, durante la jornada los representantes de las organizaciones tuvieron la oportunidad de analizar el proceso adoptado durante la ejecución de las actividades realizadas, la relevancia y el análisis FODA, mostrando una muy alta satisfacción para los beneficiarios; sin embargo se espera posteriormente tener un informe completo que incluya elementos como Efectividad, Eficiencia, Impactos, Sostenibilidad de esta primera fase. Asimismo durante el día 27 de enero, se realizó la presentación de la 2da fase de seguimiento al proyecto, el cual también tendrá una duración de tres años iniciando a partir de este año, y en la cual participaran 16 Organizaciones de Productores siempre con la certificación Fairtrade, la cual será financiada por Aldi Sud y Transfair Alemania, con la coordinación de Fairtrade Finlandia. En esta nueva etapa se espera dar seguimiento a algunos de los resultados de la fase anterior e incluir otras organizaciones para que sean parte del fortalecimiento, el presupuesto oscila aproximadamente en la misma cantidad que la fase anterior, el propósito principal es que las Organizaciones de café comercio justo de Honduras, logren un desarrollo productivo y económico más eficientes, y como resultados esperados:

  • Fortalecer las capacidades de gestión de las organizaciones.
  • Mejorar la productividad en las fincas de los productores.
  • Aumentar la participación de las mujeres y jóvenes y
  • Aumentar la calidad y comercialización del café.

Con ello se espera apoyar directamente 3418 productores miembros de las opps, entre ellos 31% representan mujeres y un 29% productores de la etnia indígena “Lenca”. Este proyecto también será ejecutado por La CHPP, esperando contribuir a los procesos de fortalecimiento tanto para las organizaciones participantes como para la misma entidad a nivel nacional, esperando también poder realizar algunas alianzas con otras organizaciones en temas que permitan eficientar los recursos a favor de las organizaciones.

La jornada permitió que los participantes conocieran a detalle información acerca del proyecto en cuanto a resultados, actividades, indicadores y forma de ejecutar e implementar este proyecto, dando lugar también a la firma de convenios entre La CHPP y cada una de las organizaciones a ser parte de este nuevo proyecto.

Fortaleciendo conocimientos a través Intercambio con Opps Hondureñas en COCAFELOL y FLOR DEL PINO

La Gira de Intercambio de conocimiento se realizó durante los días 07 y 08 de diciembre 16, participando 23 representantes de 13 organizaciones de productores con el sello Fairtrade, 11 de ellas forman parte del proyecto de Fortalecimiento financiado con fondos de Finlandia, además de personal técnico de apoyo tanto de COCAFELOL como de La CLAC-CHPP, éste intercambio es parte de dos módulos de conocimientos programados para el 2016 y el cual está dirigido a jóvenes y directivos de las organizaciones, la finalidad es conocer de mejor manera algunos modelos sostenibles en diferentes escalas de organizaciones, además de fortalecer conocimientos en temas productivos y de calidad. Durante el mes de agosto de este año se realizó una primera jornada en la cooperativa COCAOL, ubicada en Santa Maria del Real, Olancho, con los mismos participantes, por lo que éste es seguimiento a los temas.

Los participantes pudieron intercambiar experiencias y opiniones sobre las técnicas de agricultura ecológica tanto en la cooperativa COCAFELOL como en FLOR DEL PINO, además de abordar temas como mercado, costos, certificaciones, la importancia de la diversificación y de la gestión organizativa de las cooperativas,

Como parte de la metodología del taller se realizaron visitas a fincas de la cooperativa FLOR DEL PINO, conocer los proyectos en ejecución de COCAFELOL y conocer la experiencia de un socio que realiza buenas prácticas de la misma cooperativa, la gira puede producir efectos positivos en la parte interna organizativa y técnica, por otro lado también se pudieron discutir temas como la diversificación de los cafés y los diferentes procesos que pueden realizar de acuerdo a lo que el mercado está requiriendo (cafés melados, naturales, cafés especiales y una pequeña demostración de lo que implica la catación de café para conocer las cualidades del mismo).

Taller Sistema y Estándares Comercio Justo, con enfoque en Buenas Prácticas Comerciales se realiza en Honduras

Durante los días 29 y 30 de noviembre 2016, en la ciudad de Siguatepeque, Comayagua, se llevó a cabo un evento sobre Comercio Justo con enfoque en Buenas Prácticas Comerciales, el objetivo del taller fue el que los representantes de las organizaciones pudieran proponer de manera participativa algunas sugerencias de mejora al Sistema de Fairtrade, de tal manera que durante la intervención de dos días, se pudieron abordar algunos temas importantes como conocer el mercado global, el sistema Fairtrade, el mercado alemán y otros mercados, puntos críticos en el cumplimiento de estándares, además de lograr a través de la participación de los asistentes tener retroalimentaciones sobre los riesgos o puntos críticos en el tema de cumplimiento comercial.

El evento fue facilitado por Jos Algra, consultor de FAIRTRADE Internacional, con el apoyo de Anna Kiemen encargada de café de Transfair Alemania, Carlos Villalobos, Gerente para América Latina de FLO CERT y Joao Mattos de La CLAC, la organización del evento estuvo a cargo de La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), La CLAC, Fairtrade International, Tranfair Alemania y FLO CERT.

Al evento participaron 55 personas de 25 Opps y exportadoras nacionales a nivel del país, en donde como parte de los resultados fue el de conformar comités en temas de comercialización, trazabilidad, fortalecimiento institucional y producción, esperando posteriormente tener propuestas de las acciones a seguir y de las recomendaciones a presentar al Sistema.

 

OPPs Hondureñas reciben visita de representante de Transfair Alemania

Anna Kiemen, representante de Transfair Alemania, quien se encarga del producto café, visitó Honduras durante los días 17 de noviembre al 01 de diciembre/16, el objetivo fue visitar algunas organizaciones de productores certificadas Fairtrade, además de participar en algunos eventos de fortalecimiento realizado con las organizaciones.

Durante las visitas Anna, pudo conocer el qué hacer de las organizaciones, e interactuar con los representantes de las mismas, y de esta manera poder transmitir de mejor manera a los compradores la realidad y la forma del trabajo de los pequeños productores, durante su estadía pudo acompañar a algunos compradores con el interés de visitar COMSA ubicada en Marcala, La Paz, además de ir a otras Opps como COPRANIL y CAFESCOR, ubicadas en el municipio de Corquín, Copán y FLOR DEL PINO y COCAFELOL, en Sensentí y La Labor, Ocotepeque. Anteriormente Anna solo había conocido una de las regiones del país por lo que con esta gira ella pudo conocer otros contextos de organizaciones tanto en tamaño como nivel de desarrollo. Es importante destacar que Honduras exporta la mayor parte de su café al continente europeo, siendo Alemania el mayor importador de café hondureño, porque es el principal puerto para distribuir a toda Europa, en ese sentido es que del total de los cafés de las Organizaciones Fairtrade de Honduras su mayor importador también es Alemania.

CHPP realiza taller sobre Protección y no Trabajo Infantil con 7 Opps Fairtrade

Como parte del seguimiento al tema de Protección y Trabajo Infantil en las organizaciones Fairtrade de Honduras, se realizó un taller sobre Protección y Trabajo Infantil, durante los días el miércoles 23 y jueves 24 de noviembre 16, el cual fue promovido y desarrollado por La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), La CLAC y Plan Internacional Honduras. El evento fue realizado como parte de las acciones de fortalecimiento y concientización para los representantes, y que las organizaciones puedan posteriormente seguir acciones a lo interno de las mismas.

Cada una de estas organizaciones debe cumplir con las normas del Comercio Justo la cual se acoge principalmente al convenio 138 de la OIT sobre la edad mínima de trabajo. El trabajo infantil sigue siendo un inmenso problema mundial y como prioridad es particularmente importante eliminar las peores formas de trabajo infantil. Fairtrade International también sigue el convenio 182 sobre las peores formas de trabajo infantil.  No todo el trabajo que realizan los niños en la agricultura es malo para ellos. Las tareas deben ser adecuadas para la edad del niño, y que no interfieren con el tiempo escolar y de ocio, pueden ser una parte normal del crecimiento en un entorno rural.

Las normas internacionales y nacionales sobre los Derechos Humanos y los Derechos de la Niñez, establecen la importancia de la prevención de los maltratos, abusos y de las acciones que los coloquen en situación de vulnerabilidad. Además invitan a buscar las causas del trabajo infantil y las consecuencias en la sociedad en general.

Éste taller es parte de una réplica de talleres que La CHPP en conjunto con La CLAC están realizando, de tal manera que se puedan concretar acciones y compromisos de parte de las opps, fue desarrollado en el municipio de Corquin, Copán con financiamiento tanto de Fairtrade Finlandia como de La CLAC, participando representantes de 7 organizaciones Comercio Justo, entre ellas: COSAGUAL, FLOR DEL PINO, COPROCAEL, COPRANIL, CAFICO, PROBECA y CAFESCOR, y en el cual también pudo acompañar Anna Kiemen representante de Transfair Alemania, permitiendo conocer desde las experiencias de los representantes algunas situaciones de las opps y del país.

Los compromisos de las organizaciones frente a la prevención del trabajo infantil, fueron enmarcados principalmente en el tema de concientización a sus miembros.