Semilleros de café

Los primeros cuidados de la planta

Evento Fairtrade Finlandia

Reunión con representartes de organizaciones beneficiarias del proyecto Fairtrade Finlandia y CHPP

Slide 2

Secado del cafe

Secado al natural en invernadero

Slide 3

Selección de los granos

Delicada selección del mejor café

Slide 4

Control de calidad

Muestreo y catación para la mejor selección

Slide 5

Relevo generacional

Jóvenes del proyecto café solar de Yoro

Slide 6
Feature Image 1

Quienes somos

La Coordinadora se crea en el 2007 para el fortalecimiento de las organizaciones de pequeños productores, la promoción del comercio justo, el fomento de la comunicación e integración entre estas organizaciones, y para la representación de iniciativas en beneficio para los pequeños productores.

Feature Image 2

Nuestros miembros

En la actualidad la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP) cuenta con 24 miembros, todos son Organizaciones productoras de café distribuidas por todo el país en los siguientes departamentos: La Paz, Intibucá, Lempira, Ocotepeque, Copán, Santa Barbara, Olancho, Yoro y Choluteca.

Feature Image 3

Regiones del café

Honduras cuenta con seis regiones productoras de café con características agroclimáticas y topográficas óptimas para la producción de cafés alta calidad. La principal clasificación del café en Honduras es por tipos por altura de cultivo. El país cuenta con dos Denominaciones de Origen: Marcala y HWC.

Feature Image 4

Asistencia certificaciones

Desde la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP) brindamos la información necesaria y asistencia técnica para logar la certificación de Comercio Justo - Fairtrade. Si quiere saber más sobre nuestro trabajo y servicios no dude en ponerse en contacto con nosotros, será un placer atenderlo.

Lea las últimas noticias y eventos.

  • ¡1er Encuentro de Experiencias Exitosas de Mujeres en Café Comercio Justo!

    El encuentro de Experiencias Exitosas de Mujeres de Café Comercio Justo, fue un esfuerzo realizado gracias al proyecto Fortalecimiento de Capacidades Empresariales y Productivas, financiado […]

    Continue Reading...
  • ¡Derechos laborales en las organizaciones de productores Fairtrade!

    El Comercio Justo se adhiere a los estándares (como las convenciones de la OIT) que se han adoptado ampliamente, aunque ni mucho menos universalmente, en […]

    Continue Reading...
  • Sobre valor agregado y APROLMA

    En varias oportunidades he escrito sobre la organización APROLMA y el enorme trabajo que realiza en Honduras por los derechos de las mujeres socias. En […]

    Continue Reading...
  • Exposición de Cafés Comercio Justo de Honduras (ECOJUSTOH) 2018

    La Exposición de Cafés Comercio Justo de Honduras (ECOJUSTOH) 2018,  es una competencia de los mejores cafés disponibles de las organizaciones Fairtrade de Honduras, este […]

    Continue Reading...
  • CHPP realiza su Asamblea General Ordinaria 2018!

    El día sábado 18 de marzo, en la ciudad de Siguatepeque, departamento de Comayagua, Honduras, La Asociación Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), llevó a […]

    Continue Reading...
  • Taller sobre Tendencias y Oportunidades en el Mercado Internacional

    La Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), realizó el taller denominado: Negociación de Contratos, Retos y Oportunidades en el Mercado Internacional, fue realizado en conjunto […]

    Continue Reading...
La definición del Comercio Justo que utiliza la Coordinadora Hondureña es: promover modelos diferentes de comercialización y una economía democrática que facilita el desarrollo de los pequeños productores fortaleciendo la autogestión, haciendo una alianza de intercambio lo más corto posible con el consumidor, ofreciendo productos que promueven y mejoren las condiciones sociales, la economía popular, equidad de género y el medio ambiente.
Translate »